2021/09/05 15:19
豚の生姜焼き
■材料(2人分)
・玉葱 1/2玉
・豚ロース 12枚
☆生姜 5g
☆酒 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ1
・シーズニング 大さじ1
■作り方
1.玉ねぎをスライスする。
2.肉に⭐︎の調味料を入れ漬け込む。3.フライパンに油を引き、先に玉葱を炒める(別の容器に移す)
4.肉を広げて、焼き目がつくまで焼く
5.シーズニングを入れて混ぜ焼き上げる。
6.お皿に盛り付け、キャベツの千切りを添えて完成。
■コツ・ポイント
玉ねぎの炒めるとき、シャッキっと食感が残るぐらいで別容器に移す!
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