ABOUT | GOODWOODTERRACE BASE STORE

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『ジャマイカ料理の名店が作る』
”こだわりの調味料スパイス ”

東京渋谷のジャマイカ料理店
『GOODWOODTERRACE』が、
長年の歳月をかけ研究し辿り着いた
ジャークチキンの漬けたれ
『JERK SEASONING SAUCE』
(ジャークシーズニングソース)

2020年10月1日に発売開始

■スパイスとハーブの効能で
 からだの中から健康的に

オールスパイス ・ナツメグ・シナモン
などの数種類のスパイスと
タイム・ローレル・バジル
などのハーブを絶妙に調合し
着色料、保存料を
一切使用せず作り上げた

"こだわり"の逸品”

日本国内工場製造・国産ブランド


■ 食材に漬け込み・一晩寝かせるだけで
  美味しく作れる魔法のスパイス

ジャークシーズニングソースを
漬け込み、食材を寝かせ
オーブンやフライパンなどで
焼くだけで本場のジャークチキン
ジャークポーク、ジャークシュリンプなどの
ジャマイカ料理が簡単にできます。

■ジャークチキンとは?

ジャークチキンは、
カリブ海に浮かぶ島国”ジャマイカ”の
国民的な名物郷土料理です。
レストランはもちろん、
街中やパーティーの屋台でも
食べることのできる料理です。

■ ジャークとは?

ジャーキングという
調理方法から由来しているとされており、
スパイスで味付けして
調理するという意味があります。

■ どんな食感?

外はこんがりパリッと
中はふっくらジューシーで口の中に入れた瞬間に
ハーブとスパイスの香ばしさが広がります。  
ジャマイカ料理だけではなく、
肉料理・魚料理全般の
味付け調味料としてもお使いいただけます。

■ パウチ容器で、
レジャー施設への持ち運びも楽々!
ガラス割れや調味料がかさ張る心配なし!

キャンプや、ピクニック
アウトドアなど、でのバーベキュー
ご家庭の献立、レシピ、お誕生日や
お祝い事などの催し事でも主役級の
”大活躍”間違いなしです!! 


渋谷に店舗を構える
“老舗本格ジャマイカ料理店 ”
『GOODWOODTERRACE』
〜グッドウッドテラス 〜

多くのお客様に親しまれ、
雑誌やテレビ番組などの
メディアにも多く取り上げられる
渋谷屈指の人気店。

オーナーシェフの佐藤氏は、
2015年世界陸上北京大会
ジャマイカ陸上代表チームの
オフィシャルフードを監修。
料理の味は本場ジャマイカ人、
ジャマイカ陸上ナショナルチームの選手も
認めるお墨付きの味。


ぜひこの機会に
”GOODWOODTERRACE"
『JERK SEASONING SAUCE』
(ジャークシーズニングソース)
をお選びください。

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