2021/01/11 14:25
キャンプやBBQブームの中🏕🔥
多くの方に重宝されている肉料理をご存知でしょうか⁉️
BBQの元祖とも言われている
ジャークチキン❗️🍗🇯🇲
ジャマイカ生まれの炭火焼チキンで
多種類のスパイスを配合し鶏肉に漬け寝かせて
炭火で豪快に焼く料理👨🍳🇯🇲
外はカリッと中はジューシな仕上がりで
食べたものを病みつきにする味は
知る人ぞ知る味🤤🔥
BBQの発祥とも言われるジャークチキンは
そんなジャマイカ名物が
アウトドア業界で時代と世代を超えて
ブームを巻き起こしている‼️
しかし、、、
ジャークチキンの作り方はスパイスをいくつも用意し
配合にも手がかかり調理も大変😱💦
という声もあります🤔
そんな中、開発されたのが
渋谷老舗ジャマイカレストラン
🇯🇲GOOD WOOD TERRACE 監修🇯🇲
ご家庭、キャンプ、BBQなど
これ一本で誰でも簡単に本格ジャークチキンが作れる
【ジャークシーズニングソース】
JERK SEASONING SAUCE
老若男女、もちろん本場ジャマイカ人や多国籍の方々
幅広い層から愛されるGOOD WOOD TERRACEの
看板メニュー、ジャークチキン🍗🇯🇲
熱烈なファンも多いことで有名です💪
そんな看板メニューが簡単に作れるのが本製品‼️
スパイスを揃えたり手間がかかる調理も一切不要🙅♂️
◼️材料（一人前）
鶏モモ肉（約200g）
ジャークシーズニングソース（本製品 中さじ２杯）
◼️作り方
・キッチンペーパーなどで鶏モモ肉の水気を取り
ジップロックなどの密封袋に入れる
・鶏モモ肉を入れた袋にジャークソーズニングソース（中さじ２杯）を入れ
全体になじむように揉み込む
・冷蔵庫で一晩寝かせる
仕込みはたったこれだけ‼️🤗
調理方法はもちろん炭火焼が一番‼️🇯🇲🔥
ですがご家庭で調理する場合、炭を使うことは困難😓
そんな方はオーブンでの調理もオススメ👨🍳🍴
・あらかじめ熱したオーブン（150度-200度）へ
鶏モモ肉を広げて皮面を上にして焼く（クッキングシートなどの上に置き焼くと
焦げ付きにくくお手入れも楽チン🎶）
・焼き目を見ながら15〜20分ほど焼き
焦げ目がついたら完成😉💯✨
調理も手間いらずであっという間に
本格ジャークチキンの出来上がり‼️
お好みでケチャップやライムを絞って食べると絶品🤤🍴
BBQ、キャンプではジャークチキンサンドウィッチ🥪🍗‼️
よりアウトドアを楽しめます🏕😋
一袋で約１０食分のジャークチキンが作れるので
大人数での食事の際にも大活躍‼️💪
スパイスや野菜をふんだんに使用し
健康的な食事も摂取可能😄🥕
より楽しく‼️より健康的な‼️食生活を送り
体内免疫力もアップ😤⤴️
ぜひお試しください👨🍳🇯🇲
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Instgramでのお客様の声✨
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渋谷に店舗を構える老舗本格ジャマイカ料理店
『GOODWOODTERRACE』
当店自慢のジャークチキンは、
多くのお客様に親しまれ、
雑誌やテレビ番組などのメディアにも多く取り上げられる
渋谷屈指の人気店。
ジャマイカ陸上代表チームの
オフィシャルフードコーディネートの実績もあり、
料理の味は本場ジャマイカ人も認めるお墨付き。
長い年月を掛け、自社開発したジャークチキンの漬けダレ
『ジャークシーズニングソース』
お店の味を完全再現！！
数種類のスパイスとハーブを絶妙に調合し
着色料、保存料、添加物を一切不使用で作り上げたこだわりの逸品。
誰でも手間要らずで、
簡単に本場のジャークチキン、ジャークポーク、ジャークシュリンプなどの
ジャマイカ料理の味付けができます。
バーベキューやキャンプなどのアウトドア活動、
ご家庭の献立などで主役級の”大活躍”間違いなしの商品です！！
事前にジャークシーズニングソースに漬け込んだお好みの食材を炭火焼き又は、
ご家庭のオーブンやフライパンで焼き上げるだけで完成です。
とても簡単に調理可能です。
是非、一度お試しください！！
◆店舗情報
GOODWOOD TERRACE
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂2-19-3
ライオンズマンション103
MAIL:goodwoodterrace123@yahoo.co.jp
営業時間：11:30-2:00
＊現在、20時まで
定休日：年始
