最上級肉料理‼️🍗キャンプやBBQのアウトドアでジャークチキン🇯🇲🔥 | GOODWOODTERRACE BASE STORE

2021/01/11 14:25

キャンプやBBQブームの中🏕🔥

多くの方に重宝されている肉料理をご存知でしょうか⁉️


BBQの元祖とも言われている

ジャークチキン❗️🍗🇯🇲 



ジャマイカ生まれの炭火焼チキンで

多種類のスパイスを配合し鶏肉に漬け寝かせて

炭火で豪快に焼く料理👨‍🍳🇯🇲


外はカリッと中はジューシな仕上がりで

食べたものを病みつきにする味は

知る人ぞ知る味🤤🔥


BBQの発祥とも言われるジャークチキンは

そんなジャマイカ名物が

アウトドア業界で時代と世代を超えて

ブームを巻き起こしている‼️



しかし、、、

ジャークチキンの作り方はスパイスをいくつも用意し

配合にも手がかかり調理も大変😱💦


という声もあります🤔


そんな中、開発されたのが

渋谷老舗ジャマイカレストラン

🇯🇲GOOD WOOD TERRACE 監修🇯🇲

ご家庭、キャンプ、BBQなど

これ一本で誰でも簡単に本格ジャークチキンが作れる

【ジャークシーズニングソース】

JERK SEASONING SAUCE 


老若男女、もちろん本場ジャマイカ人や多国籍の方々

幅広い層から愛されるGOOD WOOD TERRACEの

看板メニュー、ジャークチキン🍗🇯🇲

熱烈なファンも多いことで有名です💪

そんな看板メニューが簡単に作れるのが本製品‼️

スパイスを揃えたり手間がかかる調理も一切不要🙅‍♂️


◼️材料(一人前)

鶏モモ肉(約200g)

ジャークシーズニングソース(本製品 中さじ2杯)


◼️作り方

・キッチンペーパーなどで鶏モモ肉の水気を取り

ジップロックなどの密封袋に入れる

・鶏モモ肉を入れた袋にジャークソーズニングソース(中さじ2杯)を入れ

全体になじむように揉み込む 

・冷蔵庫で一晩寝かせる


仕込みはたったこれだけ‼️🤗


調理方法はもちろん炭火焼が一番‼️🇯🇲🔥

ですがご家庭で調理する場合、炭を使うことは困難😓


そんな方はオーブンでの調理もオススメ👨‍🍳🍴

・あらかじめ熱したオーブン(150度-200度)へ

鶏モモ肉を広げて皮面を上にして焼く(クッキングシートなどの上に置き焼くと

焦げ付きにくくお手入れも楽チン🎶)

・焼き目を見ながら15〜20分ほど焼き

焦げ目がついたら完成😉💯✨







調理も手間いらずであっという間に

本格ジャークチキンの出来上がり‼️

お好みでケチャップやライムを絞って食べると絶品🤤🍴

BBQ、キャンプではジャークチキンサンドウィッチ🥪🍗‼️

よりアウトドアを楽しめます🏕😋




一袋で約10食分のジャークチキンが作れるので

大人数での食事の際にも大活躍‼️💪


スパイスや野菜をふんだんに使用し

健康的な食事も摂取可能😄🥕


より楽しく‼️より健康的な‼️食生活を送り

体内免疫力もアップ😤⤴️


ぜひお試しください👨‍🍳🇯🇲


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渋谷に店舗を構える老舗本格ジャマイカ料理店

『GOODWOODTERRACE』



当店自慢のジャークチキンは、

多くのお客様に親しまれ、

雑誌やテレビ番組などのメディアにも多く取り上げられる

渋谷屈指の人気店。



ジャマイカ陸上代表チームの

オフィシャルフードコーディネートの実績もあり、

料理の味は本場ジャマイカ人も認めるお墨付き。


長い年月を掛け、自社開発したジャークチキンの漬けダレ

『ジャークシーズニングソース』


お店の味を完全再現!!

数種類のスパイスとハーブを絶妙に調合し

着色料、保存料、添加物を一切不使用で作り上げたこだわりの逸品。


誰でも手間要らずで、

簡単に本場のジャークチキン、ジャークポーク、ジャークシュリンプなどの

ジャマイカ料理の味付けができます。


バーベキューやキャンプなどのアウトドア活動、

ご家庭の献立などで主役級の”大活躍”間違いなしの商品です!!


事前にジャークシーズニングソースに漬け込んだお好みの食材を炭火焼き又は、

ご家庭のオーブンやフライパンで焼き上げるだけで完成です。

とても簡単に調理可能です。


是非、一度お試しください!!


◆店舗情報

GOODWOOD TERRACE

〒150-0043

東京都渋谷区道玄坂2-19-3

ライオンズマンション103

TEL:03-5728-7418

MAIL:goodwoodterrace123@yahoo.co.jp

営業時間:11:30-2:00

*現在、20時まで

定休日:年始